Chop Suey
di Giuseppe Sofo
System of a Down, Chop Suey! –> play
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Da: Fu Pei Mei, Pei Mei’s Chinese Cook Book , Chinese Cooking Class Ltd., Taipei, 1969; traduzione in italiano di Giuseppe Sofo.
Chop Suey
Ingredienti
85 grammi di carne di maiale;
½ rene di maiale;
1 seppia o calamaro (opzionale);
170 grammi di gamberetti sgusciati;
85 grammi di maiale arrosto o una fetta spessa di prosciutto cotto;
1 germoglio di bamboo (cotto);
1 carota (cotta);
1 peperone verde;
50 grammi...
